All 音楽活動 バンド活動

[七歹&umph]燻製会ありがとう&作り方紹介

投稿日:2017年11月13日 更新日:

昨日疲れててブログ更新できませんでした!すみません!

さて、しっかりした社会人として働く方が多いなか、
謎に年下の私がゆりお姉さんと呼ばれている不思議もありつつ。

無事に燻製会が終了しました!

個人的に今月はとてもバタバタで、
準備や手配などは周りの方に助けられながら行いました。

前日の夜に燻製の下準備を始めたものの、
家じゅうが煙だらけになったり、大きい鍋がなかったため時間がかかったり・・。
色々な準備不足もありました(当日行ったスーパーで食材売ってないとかも)

でも、umph&七歹メンバー及び制作関連でお世話になっている関係の皆様と、天気もよく、無事に開催できてとても楽しかったです。またやりたいですね。

その後は夜まで飲んだり遊んだりしました。という話は置いておいて。

(以下略)

→当日の詳細はumphのサイトウさんが書いています!(こちら

おまけ~燻製料理の作り方~

今回参加できなかった方の中で、
燻製に興味あるという方向けに簡単な燻製の作り方を書いておきます。

「燻製 フリー素材」の画像検索結果

※今回はフライパンでの作り方です(家だと厳しい方は段ボールの燻製器をおすすめ)

  必要なもの

・フライパン(底の深い・焦げても良い中華鍋がベスト)
・アルミホイル
・チップ(初心者おすすめのチップは”さくら”、もしくは”りんご”)
・網(一般では20cm×20cmとかが多いですがなんでも)
※家では必ず換気扇を回すなど、十分に換気してください。

  作り方

1.適当なフライパンを用意します。
2.フライパンの底にアルミホイルを敷き、その上にひとつかみ(15gほど)のチップをひろげます。
3.フライパンに乗せられるような網を用意し(100円均一でも可)その上にお好みの具材をのせます。
4.火をつけてチップから煙が出るまで空焚きします(強火)
5.煙がでたら火を調整し(中火以下)、10~15分ほど蓋をして待ちます。
6.時間が経って素材がほんのり黄色みがかった色がついていれば完成です。

※水気の多いものはなかなか香がつかないので、クッキングペーパー等で水気を切ります。

簡単なので、お酒のおつまみにさっと10分!いかがでしょうか!ぜひ!

-All, 音楽活動, バンド活動


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

Pluginboutiqueで買い物するとたまるもの

8月もそろそろ終わりか・・と思うと急に焦り始める頃です。 今年の初めに立てた目標はどれだけ達成してるか・・考えると頭が痛いですが、 このブログ。実は100記事超えてるんですよね。不思議(現在110記事 …

年末といえば?③紅白歌合戦

DTM界隈はCubase9.5の発表で盛り上がっていますが、 一般の方が気にしていたのは紅白歌合戦の発表のようでした~。 ということで今年の出場歌手が発表されてました。 更に来年9月で引退の、安室奈美 …

iZotopeのオンライン学習サイト「Pro Audio Essentials」が良すぎる

iZotopeのオンライン学習サイト「Pro Audio Essentials」 OzoneやNeutronでおなじみのソフトを出しているiZotopeの オンライン講座「Pro Audio Esse …

薬に頼ることは悪ではないと思う話

久々の音楽に関係ない話。 今日は最近気になることを書こうかと。 最近寒い日が続きますね。体調は大丈夫でしょうか。 体調は大丈夫でも・・「寝れない」「疲れが取れない」「お腹痛い」など、色々な悩みを持って …

[御礼]Googleとの連携審査に合格しました

blog関係(?)の方以外はわからない話題かと思うのですが、 Googleとの連携審査に合格しましたのでひとまずお礼と説明を申し上げます✿ 詳しいことはaboutに! 先日googleより承認の通知を …

§ 基本コードイメージトレーナー


「ジャズピアノ・ゼロからの独学」様より

yuri
音楽とお酒が大好きな鍵盤弾き。
現在バンドは「七歹」と「Amanoth」に参加。
➤ twitterはこちら